韓国のグルメといえば焼肉ですね。でもこちらのメインは牛肉じゃなくて豚肉なんです。

　こちらのお店は開催初年度から通わせてもらっている通称“軍手の店”。このような豚のリブ肉をローストして……



　それがぶった切った状態でテーブルに運ばれてきて、最後に炭で炙ります。菅野美穂似の看板娘が焼いてくれます（実物はもっと似てます……）。



　こうやって炙って出来上がり。



　軍手をはめて、手づかみでむしゃぶりつきます。これが美味いんです。リブ約1本ぶんで25000ウォン（約2200円）。こちらの物価で言うとちょっと高価ですが、地元の人でいつも賑わっているお店です。

（text and photo by Mineoki YONEYA）