イギリスの食といったら、フィッシュ&チップスです。タラを揚げたのと、フライドポテトです。本格的なレストランだと魚の種類も色んなのから選べたりしますが、サーキット内にも出店が出てます。まぁ、別にすごい美味しいわけじゃないし、油っこかったりもしますけど、まぁイギリスに来た記念てことで。
イギリスの食文化については評判は非常に悪い(笑)。まずい、高い。というのもまぁ、基本的には「デーブルの上の塩とコショウで勝手に味付けして食べなよ」的なノリなので、味なんてあってないようなもので。まぁ、肉が焼きすぎ、パスタが茹ですぎなどという根本的な問題もありますが。
でもまぁ、伝統的なブリティッシュブレックファスト、朝食はわりと美味しかったりしますよ。目玉焼き、カリカリのベーコン、ソーセージ、豆の煮たやつ。
あとはまぁ、インド料理、中華料理も多いです。さすがに植民地だっただけあって、インド料理はなかなか本格派で、好きな人も多いです。
(text by Mineoki Yoneya / photo by Mineoki Yoneya)