食事に関してはドイツはあまり豊かとは言えません。基本は豚肉とじゃがいも。

　ドイツを代表する食べ物と言えば、シュニッツェル。ちょっと薄めの豚カツです。塩コショウとレモンだけでシンプルに食べるのはウィーン風のウィンナーシュニッツェル。デミグラス系のキノコソースをかけて食べるのが猟師風のイェーガーシュニッツェル。後者はカツじゃなくて焼いた豚肉の場合もあります。

　あとはソーセージ、そして茹でたジャガイモ、揚げたジャガイモ、ビール。決して不味くはないのですが、2〜3日で飽きてしまうような感じの味とバリエーションです。

（text by Mineoki Yoneya / photo by Mineoki Yoneya）