アメリカの食と言えばこれですね、ハンバーガーとホットドッグ。テキサス州民の大好きな、BBQショップです。お昼時になれば、そりゃあものすごい大行列ですよ。


　すぐそばで豪快に薪をくべて網の上で焼いているのですが、この肉がまたむちゃくちゃデカい！ ハンバーガーのパテも、ホットドッグのソーセージも巨大！ 一番手前はチキンじゃなくて巨大なターキーの脚です！ ハンバーガーは肉が1/2ポンド、つまり226グラムだと書かれていますね。日本のマクドナルドで1/4パウンダー、アメリカだと1/3パウンダーっていうのが最大ですが、それを上回る1/2パウンダー。そのへんのステーキよりヘビー級です（笑）。


　ターキーレッグ。デカっ!!

（text and photo by Mineoki YONEYA）